Trà Hoa Sâm

GEUMSAN Hàn Quốc gói 500g

(인삼꽃(인삼꽃차) 500g)

Thông tin chung

• Quy cách: gói 500g (thùng có 50 gói)
• Xuất xứ: GEUMSAN - Hàn Quốc
• Tiếp thị và phân phối: Hàng Nhập Khẩu Á Âu (Hotline/Zalo: 0986798008)

Video trà hoa sâm Hàn Quốc GEUMSAN 500g

Nhân sâm Hàn Quốc là gì?

• Nhân sâm hay đôi khi gọi tắt đơn giản là sâm (Danh pháp khoa học: Panax ginseng) là một loài thực vật có hoa trong Họ Cuồng. Loài này được C.A.Mey. mô tả khoa học đầu tiên năm 1842. Nhân sâm Hàn Quốc là vị thuốc bổ quý hiếm, đứng đầu trong 4 vị thuốc thượng hạng của Đông Y (Sâm- Nhung- Quế- Phụ).Theo cuốn “Thần Nông bản thảo kinh”, sâm có vị ngọt và hơi lạnh. Đây là vị thuốc đặc biết tốt đối với sức khỏe con người, nhất là những cơ quan nội tạng. Các chất dinh dưỡng trong sâm kết hợp với nhau không tách rời. Vì thế, chỉ có duy nhất nhân sâm Hàn Quốc mới có thể chứ được hết các hoạt chất, để chữa bệnh tốt nhất.

Hai "cụ" nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi

• Nhân sâm là loài thảo dược quí hiếm và rất khó trồng, là một vị thuốc quý của y học cổ truyền. Nhân sâm là một trong bốn loại thuốc quý (Sâm – Nhung - Quế - Phụ) của Đông Y từ hàng ngàn năm trước. Ngày nay Y học hiện đại đã có nhiều công trình nghiên cứu xác nhận nhiều dược lý của nhân sâm như tăng lực, tăng trí nhớ, bảo vệ cơ thể chống stress, bảo vệ và tác động lên hệ miễn dịch giúp chống viêm, bảo vệ tế bào chống lão hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể đồng thời còn phát hiện thêm nhiều tác dụng mới của nhân sâm, mà trước đây người xưa chưa biết.

Hoa Sâm tươi Hàn Quốc GEUMSAN

Công dụng của Nhân sâm Hàn Quốc?

• Tăng sức đề kháng, tăng sức bền vận động, giảm mệt mỏi, rút ngắn thời gian phục hồi sau vận động quá độ.
• Ngăn ngừa lão hóa duy trì tuổi thanh xuân.
• Giúp lưu thông tuần hoàn máu, tạo hồng cầu, chống thiếu máu, huyết áp thấp và các bệnh về tim và giúp cân bằng huyết áp
• Cải thiện năng lực tinh thần, tăng trí nhớ, chống suy sụp rối loạn thần kinh stress, tăng cường trí lực, sinh lực
• Phòng xơ cứng động mạch, tăng khả năng miễn dịch, chữa đau dạ dày, giảm khả năng mắc ung thư, bệnh tiểu đường
• Giảm thiểu căng thẳng và khiến bạn được thư giãn, giúp tăng sự tập trung
• Có lợi cho người bị mất ngủ, giúp cải thiện những rắc rối sức khỏe tình dục ở nam giới.
• Tăng tiết các dịch cơ thể, giảm cơn khát, ngừa bệnh tiểu đường.
• Thúc đẩy các quá trình sinh tổng hợp quan trọng, tăng cường khả năng miễn dịch, chống ôxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, giúp cơ thể chịu đựng và vượt qua các điều kiện bất lợi bên ngoài (nóng, lạnh, tia bức xạ, hóa chất độc hại)...
• Bình thường hóa các chức năng hô hấp, chống lao và suyễn.
• Nâng đỡ hệ thống tiêu hóa, tiêu chảy và táo bón.
• Giải độc, ngăn ngừa kích ứng da, viêm da và các bệnh về da.

Hoa sâm Hàn Quốc vừa thu hoạch

Vì sao Người Hàn Quốc lại ngắt hoa nhân sâm?

Việc ngắt bỏ bớt hoa nhân sâm cũng giống như người Việt Nam chúng ta dóc bỏ bớt lá cây mía hoặc tỉa cành cây vải, mục đích Người Hàn Quốc ngắt bỏ hoa nhân sâm trước khi quả của hoa được hình thành nhằm ngăn bớt lượng quả và ngăn chặn các chất dinh dưỡng đi vào quả, nguồn dinh dưỡng tập trung cho củ sâm, do đó củ nhân sâm đạt được chất lượng cao nhất. Hoa sâm nở rộ vào giữa tháng 5, sau khi thụ phấn, hoa sâm trưởng thành vào giữa tháng 7, những ngày này, các trang trại trồng nhân sâm thường được các thành viên tự nguyện đến hái hoa rầm rộ như ngày hội. Từng luống nhân sâm được ngắt tỉa hoa theo quy chuẩn và kỹ thuật truyền thống hàng trăm năm nay để đảm bảo cây nhân sâm phát triển hoàn hảo. Hoa sâm thu hoạch để làm trà hoa sâm, quả nhân sâm khi chín có màu đỏ hoặc vàng tùy giống hoặc thổ nhưỡng được dùng làm giống.

Một nhóm hoạt động tình nguyện hái hoa nhâm sâm tại một trang trại ở Hàn Quốc

Ngắt hoa nhân sâm nhằm hạn chế hoa và ngăn chặn các chất dinh dưỡng đi vào quả

Hoa và Quả cây nhân sâm Hàn Quốc

Huyện GEUMSAN là "kinh đô" của Nhân sâm Hàn Quốc, đây là vùng đất có thổ nhưỡng và điều kiện khí hậu tốt nhất Hàn Quốc cho cây sâm phát triển và sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất. GEUMSAN chủ yếu là núi và thung lũng bao phủ nên khí hậu quanh năm khô mát. Nhiệt độ trung bình từ 0.9 ~ 13.8 độ C, lượng mưa hàng năm trên dưới 1.200mm, mùa đông không quá lạnh.

Cây nhân sâm được người Hàn Quốc sử dụng từ A-Z không có phân nào bỏ đi cả. Cây nhân sâm gồm 3 phần là lá, cuống lá, đầu thân rễ. Củ sâm hay còn gọi là rễ chính, rễ cái là "jugeun", 2 rễ nhánh bên như đôi chân người và rễ nhỏ hơn như cánh tay người gọi là "jigeun", những rễ phụ nhỏ lua tua gọi là "segeun".  Cây nhân sâm trưởng thành có thân cao khoảng 60cm. cao chừng 0.6m. rể mẫm thành củ to. Lá mọc vòng, có cuống dài, lá kép gồm nhiều lá chét mọc thành hình chân vịt. Nếu cây mới được một năm thì cây chỉ có một lá với 3 lá chét, nếu cây Nhân sâm được 2 năm cũng chỉ một lá với năm lá chét. Nếu 3 năm thì có 2 lá kép, 4 năm có 3 lá kép. Nếu 5 năm trở lên thì có 4-5 lá kép, tất cả đều có 5 lá chét hình trứng, mép lá chét có răng cưa sâu. Cụm hoa hình tán mọc ở đầu cành, hoa màu xanh nhạt, 5 cánh hoa, 5 nhị, bầu hạ 2 núm. Quả mọng hơi dẹp to bằng hạt đậu xanh, khi chín có màu đỏ, trong chứa 2 hạt. Hạt cây Nhân sâm năm thứ 3 chưa tốt. Thường người ta bấm bỏ đi đợt cây được 4-5 năm mới để ra quả và lấy hạt làm giống và đây là thời điểm người Hàn Quốc thu hoạch hoa nhân sâm.

Quy trình thu hoạch và chế biến trà hoa sâm Hàn Quốc như thế nào?

Quy trình thu hoạch và chế biến trà hoa sâm Hàn Quốc gói gọn trong các từ: tỉ mỉ, vất vả, thường là thủ công và có chút cầu kỳ.

Bước 1: Người Hàn Quốc lựa chọn những luống nhân sâm cần ngắt tỉa bớt hoa và ngắt hoa thủ công khỏi cây nhân sâm, đây là quá trình khá vất vả vì phải làm thủ công trong tư thế cúi đau lưng và vì đảm bảo không "làm đau" cây sâm.

Hái hóa nhân sâm luôn trong tư thế khá vất vả đó ạ

Rửa hoa nhân sâm tươi tối thiểu 4 lần cho đến khi thật sạch

Bước 2: Phơi ráo nước trong gió hoặc nắng nhẹ khoảng 10 tiếng. Đây là bước cực kỳ quan trọng, nếu bỏ qua công đoạn này mà hấp hoa nhân sâm tươi thì sẽ khiến hoa bị gẫy và màu sắc trở lên nhợt nhạt.

Vớt hoa nhân sâm tươi, phơi ráo nước trong gió hoặc nắng nhẹ khoảng 10 tiếng

Bước 3: Hấp hoa nhân sâm trong nồi hấp khoảng 5-10 phút. Một số xưởng sản xuất sử dụng máy sấy chuyên dụng để sấy hoa, tuy nhiên cách làm truyền thống của Người Hàn Quốc vẫn là phơi dưới nắng mặt trời giúp khử khuẩn và giữ được hương vị sâu của nhân sâm. Lúc này hoa nhân sâm đã khô và có độ giòn. Người sản xuất đóng nó vào hộp hoặc các túi kín, dán tem mác của mình lên, chúng ta đã có trà hoa sâm để uống rồi.

Một số xưởng sử dụng máy sấy chuyên dụng để sấy hoa sâm như này

Nhưng hầu hết Người Hàn Quốc thích và làm với cách truyền thống hơn

Hoa nhân sâm tươi được hấp trong nồi từ 5-10 phút với ra để ráo nước

Phơi khô hoa nhân sâm dưới nắng mặt trời 2 ngày (48h)

Ah! thành quả trà hoa sâm đây rồi!

Ngoài làm trà, hoa nhân sâm tươi còn được chế biến thành món ăn với dầu mè, xì dầu, muối

Và đôi khi hoa sâm còn được ngâm với đường như Người Việt Nam mình ngâm sấu vậy

Thành phần của trà hoa sâm Hàn Quốc?

Khoa học đã chứng minh trà hoa nhân sâm có đầy đủ các thành phần của nhân sâm như: Panaxatriol, Panaxadiol, other Panoxisdes, Panaquilon, Panaxin, Gensenin, A-Panaxin, Proto-Panaxadiol, Protopanaxtriol, Panacene, Panaxynol, Panaenic acid, Panose, Glucose, Fructose, Maltose, Sucrose, Nicotinic acid, Riboflavin, Thiamine.

Không chỉ vậy, hàm lượng saponin của hoa nhân sâm còn cao gấp 5-6 lần so với rễ, những saponin chủ yếu có:

-Re: Phòng ngừa xơ vữa động mạch, phòng bệnh tim mạch tăng sức miễn dịch.
-Rg1: Phòng ngừa chứng alzheimer, chống nhũn não.
-Rb1: an thần, nâng sức tư duy, cải thiện trí nhớ, phòng ngừa chứng alzheimer.
-Rh: An thần, giảm đau, hạ sốt, giảm đường huyết, chống bệnh tiểu đường.
-Rf: Cải thiện chức năng đường ruột.
-Rh2: Chống ung thư gan, ung thư vú, ung thư phổi, chống bệnh mạch vành, bệnh tim.
-Rg: Chống mệt mỏi, cải thiện trí nhớ và sức học.
-Rb3: Chống rối loạn nhịp tim.
-Rd: Tăng sức miễn dịch, chống viêm, chống dị ứng, chống sốc và điều hòa hệ tuần hoàn.
-Rm7cd: Dưỡng nhan, làm đẹp, chống lão hóa, hội chứng mãn kinh...

Các thành phần trong hoa nhân sâm đều điều tiết toàn diện cân bằng âm dương của tế bào một cách hiệu quả, cải thiện mức độ chuyển hóa của tế bào, tăng cường chức năng cơ thể, hồi phục chức năng của các cơ quan tổ chức, các hệ thống trong cơ thể, từ đó đạt hiệu quả loại bỏ mỏi mệt, trì hoãn lão hóa. Nó làm cho cơ thể trong trạng thái tốt nhất, tăng khả năng miễn dịch, phòng ngừa xơ cứng động mạch - ngừa cao mỡ máu - ngừa tăng đường trong máu - ngừa tăng độ đặc máu, phòng ngừa cũng như làm chậm hội chứng mãn kinh, hồi phục sức khỏe.

Các ginsenocid Rb1, Rg1 trong hoa nhân sâm cân bằng "âm dương" cho cơ thể: Nếu như Rb1 có tác dụng ức chế hệ thần kinh trung ương, làm cho thần kinh hưng phấn được êm dịu trở lại, ổn định tinh thần, loại bỏ âu lo, giảm stress, cải thiện mất ngủ và thần kinh suy nhược, làm cho hệ thần kinh trung ương được ổn định, thì ngược lại, chất Rg1 làm cho thần kinh trung ương hưng phấn, có hiệu quả với người thiếu tinh lực, dễ mỏi mệt, có tác dụng dưỡng sinh, cường tráng, kích hoạt tế bào.

Nói ra khá dài, Hàng Nhập Khẩu Á Âu tóm tắt 10 công dụng của trà hoa sâm Hàn Quốc gồm:

1. Khỏe mạnh lục phủ ngũ tạng
2. Giảm lượng đường trong máu
3. Phòng chống ung thư
4. Chống oxy hóa, gốc tự do
5. Thải độc, thanh lọc cơ thể
6. Tăng sức đề kháng cơ thể
7. Làm đẹp da, kích thích mọc tóc
8. Giảm căng thẳng trí não
9. Giảm cân, cơ thể thơm tho
10. Cải thiện sinh lý nam nữ

Pha trà hoa sâm Hàn Quốc và thưởng thức cực kỳ dễ dàng, mọi lúc, mọi nơi

Hướng dẫn sử dụng trà hoa sâm Hàn Quốc

Trà hoa sâm Hàn Quốc pha tương tự như các loại thảo mộc khác của Việt Nam như hoa tam thất, hoa cúc... Tuy nhiên lưu ý là cần pha với tỉ vừa đủ.

Uống nóng: Tráng sạch bình, dùng 3g hoa cho vào bình, đổ 200ml nước sôi 90 độ C vào, đậy chặt nắp khoảng 5 phút là thưởng thức được.
 
Uống lạnh: Làm tương tự như uống nóng nhưng với nước lạnh.

Lưu ý chỉ nên cho vào bình và hãm với nước sôi, không nên nấu sẽ làm cho nước vàng và mất chất. Nước hãm Trà hoa sâm có vị đắng hòa quyện chút ngọt gió the the đầu lưỡi, tùy khẩu vị từng người, Quý Vị có thể cho thêm chút mật ong, có thể cho thêm chút đường, hoặc hãm cùng với các thảo dược khác của Việt Nam đều được.

Thật ấm áp - cả gia đình, anh em bạn bè bên ấm trà hoa sâm Hàn Quốc độc - lạ thì còn gì bằng!

Mua trà hoa sâm Hàn Quốc ở đâu?

Hàng Nhập Khẩu Á Âu là địa chỉ nhập khẩu và phân phối sỉ hàng Hàn Quốc được Quý đại lý và người tiêu dùng Việt Nam tin tưởng. Chúng tôi tiếp thị và phân phối hàng trăm mặt hàng sâm từ Hàn Quốc như cao sâm, nước sâm, viên hoàn sâm, trà hoa sâm...đảm bảo chất lượng và giá cả tốt bậc nhất thị trường.

Xin vui lòng liên hệ: Hàng Nhập Khẩu Á Âu - Số 21B5 Nguyễn Cảnh Dị, Phường Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội (đối diện Viettel Post, Ngân hàng BIDV) - Hotline/Zalo: 098.679.8008
http://SamNamLinhChi.vn
http://HangNhapKhauAAu.vn

Trà Hoa Sâm - ẩm thực truyền thống Người Hàn đã có mặt tại Việt Nam

Trà hoa sâm Hàn Quốc do Hàng Nhập Khẩu Á Âu phân phối sỉ, không thuốc bảo vệ thực vật, không chất bảo quản, hoàn hảo để sử dụng hoặc biếu tặng người thân yêu